英語poker一詞所涵蓋的撲克牌遊戲款式多，而梭哈是撲克牌遊戲Stud poker的其中一個變種：梭哈是簡單但又很激烈的poker遊戲。該遊戲不僅含有一定的技巧性而且具備很大的運氣成分，所以流傳非常廣泛。梭哈就是把手上的籌碼全部用來下注，梭哈其實是從國外引進的牌玩法，玩法規則都是一樣的。只是在電視和現實中梭哈遊戲多被用來進行賭博，因此常被誤認為是賭博遊戲。
實際上梭哈遊戲本身是沒有賭博色彩的，玩家要想玩好這個遊戲不僅需要有良好的記憶力、準確的判斷力、冷靜的思維分析能力還需要加上一些運氣。而牌藝是與人生相互輝映，以良好的心態來參與遊戲，也是一種對自身的反思。
五張牌梭哈是最古老的梭哈形式。我們會把他的源頭追溯到美國內戰。梭哈的賭注有大有小，比如在5元/10元的賭桌上，前幾條街的小注是5元，而後幾條街的小注是10元。在固定限制中，加注等於下注。例如：如果一個玩家下注10美元，另一個玩家想加注，他必須加注到正好20美元。
大部分娛樂城都是以五張牌的排列組合、點數和花色大小決定勝負。遊戲開始時，每名玩家會獲發一張底牌，此牌為暗牌；當派發第二張牌後，便由牌面大者決定下注額，其他人有權選擇跟注、加注或放棄。當五張牌派發完畢後，系統翻開所有底牌來進行比較，因此梭哈在全世界紙牌遊戲地位非常高深受喜愛。
玩梭哈重要的是穩，在不能穩贏的情况下，一般不梭哈。穩贏的牌出現的概率少，所以可利用的機會不多。梭哈是一門最大的學問。拿到穩贏的牌，多數情況下要梭哈。只有在人家牌很小的情況下，估計不太會跟注才不梭哈，因為繼續跟注的話，輸的概率很大。當其他玩家加碼再加碼，求勝欲望很强烈時，你有穩贏的牌而不加注，讓人家來梭哈，是梭哈的最高境界。
梭哈常用術語
全梭：以最小玩家的遊戲資金為每個玩家梭哈時下注的最大數目，但是最大下注數目由該牌局決定。
封頂：以最小玩家的遊戲數目50%為每個玩家梭哈時下注的最大數目。但是最大下注數目依然由該牌局決定。
先發給各家一張底牌，底牌只有本人可以知道。
從發第二張牌開始，每發一張牌，以牌面最佳者優先進行下注。
有人下注，想繼續玩下去的人，要按跟注鍵，跟注會和上個玩家跟注的籌碼相同，或可以選擇加注。根據牌局的設定，可以在特定的時間選擇梭哈，梭哈是自己的全部遊戲資金都押出去。
牌面最大的人可贏得桌面所有的籌碼。當有玩家放棄，已經下注的籌碼不能收回，且贏家的底牌不能掀開。
撲克Poker是用撲克牌進行遊戲的玩家可自由選擇跟注、退出、自動過牌等方式，常見的撲克規則有德州撲克，換牌撲克，種馬stud等等。
梭哈流程
遊戲人數可為2~4人。
各玩家一張底牌，底牌要到決勝負時才可翻開。先發給每人2張牌，第二張亮出，從牌面大者開始順時針下注。從發第二張牌開始，每發一張牌，以牌面大者為先，進行下注。 有人下注，想繼續玩下去的人，可以跟注或加注，玩家如果覺得自己的牌況不妙，不想繼續，可以選擇棄牌，認賠直接進行下一場牌局，先前跟過的籌碼，無法取回。
最後一輪下注是比賽的關鍵，在這一輪中，玩家可以進行梭哈，所謂梭哈是押上所有未放棄的玩家所能夠跟的最大籌碼。等到下注的人都對下注進行表態後，便掀開底牌。這時牌面最大的人可贏得桌面上所有的籌碼。
遊戲術語
跟注：投入和上家一樣多的籌碼。
加注：在上家投注的基礎上增加投注碼。
棄牌：放棄已經投注的籌碼，判輸。
梭哈：增加投注到遊戲室允許的最大籌碼值。
自動過牌。
在發牌前，每個玩家支付強制性的底注。然後發給每個玩家兩張牌一張面朝下的底牌和一張面朝上的門牌，其他的玩家可以加注、跟注或棄牌。
亮牌之後，每發一張牌，從牌面較大者順時針下注。其他玩家根據自己的牌選擇跟了、放棄等選項。
贏了這一局可以抽牌，看獎金多少。
梭哈牌型比較
牌型：同花順＞鐵支＞葫蘆＞同花＞順子＞三條＞兩對＞對子＞散牌。
牌點數：A＞K＞Q＞J＞10＞9＞8＞散牌。
花色：黑桃♠ ＞紅桃♥ ＞草花♣ ＞方片♦
梭哈規則數字比較：
A＞K＞Q＞J＞10＞9＞8
最後的勝利者獲得本局桌面上的全部籌碼。
梭哈規則牌型細說：
同花順：擁有五張連續性花色的順子。如果順子一樣大，則比最大張牌的花色。
鐵支：四張相同數位的牌，外加一單張，比鐵支大小，鐵支最大。
葫蘆：由三條加一個一對所組成的牌，比三條大小。
同花：不構成順子的五張同花色的牌，先比最大的單張，相同再比次大的單張，以此類推，如果五張牌大小均相同，則比最大張牌的花色。
順子：五張連續數字的牌組，但花色不相同。如果順子一樣大，則比最大張牌的花色。
三條：牌型由三張相同的牌加任兩張，比三條的大小。
兩對：先比兩組對子的大小，如果對子大小均相同，再比剩餘的單張，如果還是一樣，則比大對子的最大花色。
對子：有一對兩張同樣大小的牌。
散牌：五張散牌所組成，不成對二對，不成三條，不成順同花順，不成同花，不成葫蘆，不成鐵支，先比最大的單張，相同再比次大的單張，以此類推，如果五張牌大小均相同，則比最大張牌的花色 。
梭哈心理戰玩法
1989年的經典電影《賭神》中，賭神高進對決賭王陳金城時，令人印象深刻的台詞與畫面。愛好撲克的玩家無不希望像賭神一樣，精心設局在最後一刻徹底地打敗對方。
在傳統的5張梭哈裡，要能像賭神一樣，在最後一刻以A鐵支打敗Q鐵支的場景實在不可多求。電影似乎就是電影，劇情總是高潮跌起、扣人心弦，但卻不太現實。
「我摸戒指這個動作，是我在最近五百副牌裡加進去的。」
「那第一副牌呢？」
「那是我故意輸讓你的，這樣才能削到你這隻老狐狸！」
真正的梭哈贏家，不採用陰人打法的是很少的，畢竟靠運氣沒有常勝軍，不同的牌有不同的陰人技巧，常用的幾種我向大家介紹一下。陰人手法有許多種，如葫蘆，四條，同花…等許多方法，但這些都不常見。
大對子心理戰
如果一開始有對A，大多的對手都會丟牌，畢竟誰也不願意跟你的對A賭自己的籌碼，如果有人跟牌的話，你就跟到最後判斷牌比對其他玩家，大的時候就梭哈，玩家可能誤認為你偷雞，說不定就會跟注。
三條的心理戰
如果你拿到了三條，下大注，對家跟的可能性10%，如果你採用一種膽怯的方法，該下50的，你下5，其他玩家跟牌的可能性為90%，到第四張的時候就是關鍵了，如果對方下注調高籌碼，你就加注此方法贏的機率為80%。
順子心理戰
大多數，對家看你的四張牌是好牌，你梭哈的時候，大家一般會丟牌，丟牌的機率90%。這時你可以讓其他家下注，其他玩家會採取試探性的動作：例如下20或者30，讓其他玩家感覺你是害怕，所以擁有順子的可能性小，他會選擇梭哈，梭哈的可能性有40%，總比其他玩家棄牌好。
散牌心理戰
在第三張或者第四張的時候你只要有對A或者是對K，只要比其他玩家牌面大，你就可以加注到最大，讓其他玩家誤認為你有對子，這樣其他玩家丟牌的可能性為80%，如果其他玩家跟的話，說明他可能有對子，這時你就梭哈。如果對家拿牌，說明你失敗了，這種陰人打法對家拿牌勝利的機率15%，其他玩家棄牌，你穫勝的機率就有85%。
梭哈之拿牌兵不厭詐
上述方法是概述大多數情況下，當然也會有，你有A對，別人拼兩對，你三條，別人拼順子，你順子，比如拼葫蘆等。總之必須根據當然情況做出相應的對策。
五張牌梭哈遊戲在港台地區廣泛流傳，因為好上手、對抗性強，有技巧也有一定的運氣成分，因此流傳廣泛，五張牌梭哈高手必須具備良好的記憶力、綜合的判斷力、冷靜的分析能力再加上些許運氣，梭哈可以說是集益智和樂趣於一身。
在不能穩贏的情況下，一般不梭哈。穩贏的牌並不經常出現，所以你可利用的機會並不多。在不一定穩贏，但手中有大牌時，經過慎重的分析判斷，是考驗技巧的時候。技巧主要體現在這方面，主要考慮對手押碼時的習慣與心理。
何時梭哈是最大的學問。當拿到穩贏的牌時，多數情況下要梭哈。只有在人家牌很小且估計不太會跟的情況下，才不梭哈，選擇加注，因為梭哈時大家棄牌的機率很大，你就不能多賺點了。當開始有小牌時，最好放棄。因為多數情況跟下去，只是多輸一點而已。在逆境中不衝動，不氣餒，只有老賭徒能做到這一點。多觀察自己的心態，做自己的遊戲嚮導，是快速提高牌技的不二法門，學會總結很重要。
玩梭哈需要集中注意力，只有在冷靜放鬆的情況下，才能作出理智的判斷，而且不用把全部的籌碼拿出去玩。可以把籌碼放在帳上，拿出百分之五或者百分之二十去玩。最好不要超過百分之二十，否則就處於高風險中。在輸光之後休息一下，多數情況下這時會想要把輸的錢贏回來，大部分很快又會輸光，接著又馬上取籌碼，馬上輸光。這個時候可以考慮用新帳號：這種方法往往能換一下手氣。
拿到散牌是很正常的事情，不過拿到散牌也有分好與壞，當你手上有A或K，而牌面上各玩家也呈現散牌狀態，你可以試著加點注來測試牌桌上各玩家的狀態，讓對方以為你是一對而直接棄牌，如果對方跟注了，這時你就得觀察接下來對方的動作，只要對方拿到好牌就直接棄牌換下一局就好了。
梭哈牌桌上能擁有好運氣外，大多數就是拚智慧與嚇唬策略，很多時候光偷雞就可以贏了，但也不能常偷雞，有時候誠實點也能為你帶來贏牌機會，不過要上桌前還是要多訓練自己，畢竟牌局猶如戰場只要一不注意就要快速退場了。
如何看牌呢？就是說自己想要的牌究竟還有沒有可能出？機率大不大？對方可能會是什麼樣類型的牌？如果跟注的話成功率有多大？這就是梭哈的基礎常識，學會懂得看牌，從中計算最大的勝率，當你在每一場結束後的賽後檢討中，符合你心中的期待的越來越多了，你就進步了！
在你開始之後的每一局都要認識清楚你的對手，知己知彼，百戰百勝！賭桌上大部分會每一種人都有不同的習性，也有各自容易攻破的點，找出那個點，你就能夠在在些對手之中脫穎而出！
在梭哈的世界裡，最經典的就是偷雞了，看了很多撲克大賽中經典的對局，最刺激的一場經典就是有個玩家只拿張好牌就把桌上的5萬美金全贏走，這到底需要有多大的心臟才能夠打一場這麼漂亮的仗？這畫面實在是令人印象深刻，不過不是每一個人都有這樣的好技術，這只是唯一的少數人才能夠擁有的大心臟，更多的倒是偷雞不著蝕把米，所以還是希望各位少施展此類的招式，以免錢沒有贏到，還把自己也賠進去了。
真實情況就要捨得合算的本錢，牌面小下大注，牌面大下小注，其實也就是摸底調查的一種手法，當然也是蒙蔽對手的一種方式。 輕浮是梭哈之大忌，由於常作出不加考慮的舉動，跟梭或梭人。結果自己越打越急躁。急躁是因為輸太多了急於扳本，急躁是輸光的催化劑。
僥倖心理不可以沒有，但是不能太多，有的人僥倖贏了一次，最終還是全吐出來了。但有的牌完全是運氣，與什麼都無關，譬如AJQA9對10KQJA。到最後都是順子贏！其實，梭哈的技巧最實用的還是要看玩家的心眼。梭哈機關算盡防不勝防，只有隨時打開心眼，才可以輕鬆對付各路牛鬼蛇神。
玩牌境界分三層
梭哈的技巧全都可以歸納為2個虛實。
掌握好虛實之道是勝負的關鍵。有一手好牌贏不到分的例子屢見不鮮；有一手壞牌拿到籌碼的牌局也比比皆是。
第一層對於新手而言，判斷底牌實力較弱，知己而不知彼，唯有好牌才敢加注，踏實打牌，穩紮穩打，缺點是無法大勝，好牌難贏分，差牌全失分。
第二層是玩夠5000局後，判斷能力增強。可以行此法。
虛則實之常見範例如下：
1.一對作3條。起手Q9，上9，再上10，然後你可以梭哈了。敢跟注者不足十分之一。
2.一對作2對。你有一小對子在桌面上，對方有一大對子在暗牌。這時候你梭哈，敢跟者不足五分之一。
3.大對作2對。你有大的對子在桌上，對方有2組小的對子。你梭哈，敢跟者不足五分之一。
4.散牌作順子。但要是順的自然的偽順子。敢跟者不足五分之一。
5.手裡什麼牌也沒有，但判斷對方也沒牌，搶先加注適當跟注。
實則虛之常見範例如下：
1.有3條而不加注。慢慢跟注到最後梭哈。
2.有2個對子。不加注太多。
3.有必勝之牌到第5張發完也不加注，等對方先加注完你再加注。
第三層是隨著牌局將以上兩種方法靈活應用。玩家在選擇對手時一定要注意，最好選擇與對手牌技、經驗、玩牌經歷等都差不多的玩家。如果差距太大往往進步的空間也有限。只有在對等的情況下，憑藉以往的經驗、牌技等玩起來才會精彩。對手如果籌碼很多，你可以集中精神贏幾局就可以走了，不走之前贏的籌碼很可能被收回去。當你的籌碼輸在起跑點的時候，往往很容易影響到你的心態，心態不正就很難在牌局中有所發揮。畢竟牌局不到最後就不能確定到底誰贏誰輸。所以在選擇對手的時候，不僅要看人，還要看籌碼實力。選擇好的遊戲時間也是很必要的。當你有一個很好的精神才可以與對手大戰幾百回合。假設你已經在牌桌上待了好幾個小時都沒有什麼進展，那早點回家養足精神，不要浪費時間在同一個牌局上。
梭哈策劃能對決才有意義
這非常重要。當你有一個有小對牌和一個大的牌甚至這個牌是順子的也是如此，通常來說塑造一個比你現在的對牌大，但是比你門牌小的對牌才有意義。但是這只有在對決出現時才有意義。在與很多玩家對戰，這類塑造牌的方式通常沒有意義。因為你獲勝的百分比會稀釋在增加的對手數量中。當你以這種想法下注時，那麼就要思考，從其它玩家的角度考慮可能發生的連鎖反應，因此加注是可以考慮的玩法。
一個成功的加注可以趕走其它最初跟注的對手，這會是非常精彩的玩法，因為他們在此之前已經把棄牌的籌碼留下來了。這使得在此之後塑造牌所得到的籌碼利潤更大。從長期看來，很明顯通過加注，塑造自己的牌是可行的。然而有時候的結果是並沒有擊中對子。可能只是提高到兩組小的對子，讓他提高到對K，最後贏得籌碼。當然有時你的塑造並不能拿到籌碼。但是那不意味著你的策劃是錯的，只是不夠幸運。
如果說偷雞是一門學問，需要勇氣、智慧，更需要因人、因勢、因分綜合考慮，那麼抓雞更是如此。抓雞是梭哈高手的另一門必修課，是更高深的技術課程。既與偷雞理論相連結，又要跳出偷雞的理論框架來審視。偷雞的目的在於贏得已下注的桌面籌碼，抓雞的目的則是要贏得桌面籌碼以及對手偷雞的加注籌碼。抓雞運用得好，往往能取得決定性的優勢，無論是在獲得更多籌碼上，還是在給對手造成的心理壓力上。
假如你判斷對手是一個喜歡偷雞的高手，那麼在推測對手底牌、判斷雙方牌型情況以及偷雞成本不至於影響全局的基礎上，要勇敢地抓雞。這一點也是為什麼有不少所謂的梭哈高手會敗在許多猛將手中的原因。反過來儘管鼓勵梭哈玩的穩的玩家適時、適量的偷雞，但也不要讓對手習慣你偷雞的路數，以免讓對手有機可趁。
在梭哈中，偷雞是一種被眾多博彩玩家喜愛的技巧，想成功地偷好一次雞是非常不容易的，需要玩家有足夠的勇氣、敏銳和技巧，沒有良好平衡的心態，也會讓偷雞行動功虧一簣。
偷雞的邊界概率無限趨近於50%，但永遠不能超過50%。
所以偷雞很重要的一點是偷的沒有痕跡，高手是一定會偷雞的，只是你很難察覺。即使被你抓到幾次，他也不會覺得吃虧，因為這樣給你造成了一種他很猛很衝動的印象，下次他有牌梭哈你，你跟注的可能性就大很多。
然而，偷雞不易，抓雞更難，如果只是跟注然後撞中大運，這絕不叫抓雞，真正的抓雞是在分析出對手的偷雞意圖，不被對手兇猛的加注下退，而是大膽地對其發起更加強大的攻勢。沒有足夠敏銳的洞察力，強大的自信和能力，以及完美的抓雞技巧，是不可能做到這些的。因此抓雞可以說是每個梭哈高手的必修課。
抓雞效用值理論的關鍵因素也有兩點不同於偷雞效用值理論，一是對手偷雞加注籌碼與桌面籌碼的關係，二是對手偷雞的概率。其中第二點最重要，通常這種概率不會超過50%。只要對手加注，你需謹慎地考慮玩家是否有潛在大牌的可能性。如果你判斷對手偷雞的概率超過50%，且偷雞成本不至於影響全局，顯然你可以跟注。
要成功抓雞，首先要了解你的對手，他的玩法是奔放還是謹慎，平時常偷雞嗎？如果他平時玩得都非常謹慎，忽然下一個重注，這個時候，如果沒有確定的證據，就不要跟注了。相反如果一個人玩法本來就很奔放，又常表現出一些偷雞的跡象，那麼大膽地跟注有驚喜的機率大。
最後你的籌碼是否適合抓雞也是很重要的，如果抓這次雞對你來說風險很大，就不用去冒那個險。同樣也可以用這樣的思路去推測你的對手，他的籌碼數適合偷雞嗎？如果明顯不適合的話，那麼還是相信他有大牌比較好。
如何才能成功抓雞？最重要的便是觀察力，從了解你的對手開始，雖然這點對於碰到新對手還是很難，但在怎樣都還是可以藉由牌桌上的一舉一動猜測對方，如對方的玩法是隨意還是謹慎、拿好牌時的打法如何？牌面不好不壞時有什麼策略、散牌時做了什麼事情？這些都是可以好好觀察的，畢竟一場牌局不會只有1-2局就結束。
在梭哈首席槍手的名篇裡面《偷雞和抓雞的效用值計算》裡面，有個觀點：就是適當的偷雞是合算的，同樣抓雞也是合算的。偷也合算，抓也合算，不知道誰會吃虧。大概是那些既不偷也不抓的老實人。什麼地方都是老實人吃虧，這大概成真理了。
其實我是贊成梭哈首席槍手的觀點的。但這需要一定的水準作為基礎，沒有判斷力的亂偷亂抓，會輸的很慘。
梭哈總結
碰到一個梭哈好手，會讓你的一副好牌毫無用武之地，也許你的運氣本來比他好一點點，但是他的經驗和勇氣卻比你高了一些。這是一個偷雞的時代，梭哈的虛實之道，心理戰術，都被運用到極致。拼的是經驗和智慧，更是理智與心態平穩。梭哈的機率錯綜複雜，而且遊戲節奏快，即便是高手都會犯錯。如何在玩梭哈的時候能夠出奇制勝。長期而言，大家都會拿到差不多次數的好壞牌，梭哈的勝負決定於錯誤的次數。發現輸錢主要原因是犯錯。不犯錯說來簡單，實際困難。一般最容易犯的錯誤是拿著爛牌去跟注。但是爛牌不是不能跟注而是需要熟練技巧，如果你永遠只打好牌，那對手一看你跟注就知道你是什麼牌了，所以也不能太頻繁，如果只是紙上談兵的話，一定不能感受到梭哈的魅力，推薦玩家們直接註冊娛樂城後，到棋牌遊戲中的OB棋牌裡玩梭哈並跟各路英雄切磋牌技。
